Leśna gąbka
Szmaciak gałęziasty to bardzo poszukiwany grzyb jadalny, który u nas podlega ochronie. Cechą wyróżniającą szmaciaki jest ich budowa: owocniki przypominają gąbeczkę kąpielową. Owocnik może być pokaźny i ważyć kilka kilogramów.
Szmaciak gałęziasty ma interesującą grzybnię, zbudowaną z tasiemkowatych, kędzierzowatych rozgałęzień. Okaz może być bladawy, żółtawy albo kremowy. Środek jest biały i woskowaty, ma miły zapach i smak orzechów.
Grzyby niełatwo wyczyścić, bo wrastają w nie drobinki piasku, liście drzew, źdźbła trawy. Często szmaciaki mają w środku stworzonka, które bytują w ich strukturach.
