Na susz
Płachetka kołpakowata to poszukiwany i smakowity grzyb jadalny, który w Polsce występuje pospolicie. Grzyby mają dość duże kapelusiki na cienkich trzonkach. Młodsze płachetki mają jajowate kapelusiki, starsze zaś kołpakowate.
Grzybki mogą być jasne lub żółtawe, nóżki mają jaśniejsze i zaopatrzone w pierścień.
Płachetki w smaku są dobre, mają apetyczny zapach.
Okazy rosną w borach iglastych w górach i na podgórzu. Sporadycznie spotyka się je w zagajnikach liściastych lub mieszanych.
Płachetki można marynować, solić, suszyć albo jeść smażone lub ugotowane.
